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來源:梅州永利機械設備實業有限公司   2008年06月11日 11:53   2732

提供節能型多功能小型化成套凍干設備


    節能型多功能小型化的成套凍干設備(多功能小型冷凍式干燥機)一般是指有效凍干面積在30㎡以下機型,其中又以1㎡、3㎡、5㎡、10㎡的機型居多,它的制造目前在國內是一個空白領域,許多設備供應商所提供的小型凍干設備多數是0.2㎡左右的機型,其主要作用是為大型設備配套進行凍干工藝的研究與調試,它一般是不考慮能耗的。
     節能型小型化的食品用凍干成套設備通常采用電加熱作熱源,一般不需配備鍋爐等大型凍干食品生產企業所必配的設備,整機比較緊湊,其所有能耗大約在脫除每㎏水分需2.5~3度電左右(包括速凍、真空、加熱、冷阱及輔助動力等),整個凍干過程約耗時12~14小時。設備投資約為同等處理能力的醫用機的30%左右,即5㎡以上機型每平方單價在2.5萬元左右(大型設備每平方單價在1.5-2萬元左右)。  
     目前我公司定型的規格有0.2㎡、1㎡、2㎡、3㎡、5㎡、10㎡、20㎡、30㎡等八種,其它規格可專門設計制造。以上所有規格的設備均帶有一套簡單實用的控制裝置,可實現無人值守。
    節能型多功能小型化的凍干成套設備在使用上的特點是:
    1、整機比較緊湊,體積小巧,5㎡以下機型直接可放入普通實驗室;
   2、具有一定的量產能力;
    3、適合于多品種、小批量的生產或試生產。
    節能型多功能小型化的凍干成套設備在企業中的應用主要有:
    1、大型設備的工藝試驗機;
   2、研究開發新產品、新工藝;
    3、能為用戶提供一定數量的試銷產品,這在企業是否進行商業化規模生產前尤為重要;
    4、適合生產一些原料來源少的新、奇、特的產品,如牛初乳、鹿血、名貴中藥材(如天麻、三七、人參等)、當地特產的山野菜等。
    5、適合應用在復合調味料生產企業(大、中、小規模均可)中干燥主要的關鍵成份,如雞精(粉)的生產過程中用來干燥雞肉精粉;
   6、適合小規模化生產的凍干方便面調料包,這對目前的中小方便面生產企業試生產產品尤為適用;
   7、適合于小規模化生產凍干休閑食品,如牛肉干、豬肉干等;
  8、適用于化工行業中一些不耐熱,但又對含水量要求嚴格的產品的干燥;
  9、適用于生物肥料、生物農藥中具有生物活性成份的組份的干燥。

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