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超聲波提取的工作原理

來源：濟寧恒盛超聲機械有限公司   2008年01月21日 08:31   1230
    在中藥提取中，超聲循環提取技術已被廣泛應用。超聲波提取是利用超聲波的空化效應增加溶劑穿透力，提高藥物溶出速度和溶出次數，從而增加物質成分的擴散，縮短提取時間，加速提取過程。
 
    超聲波能產生機械效應、空化效應及熱效應，當超聲波發生器產生高于20kHz的超音頻電信號，通過浸入式換能器轉成同頻率的機械震蕩而傳播到提取液介質中，并以超音頻縱波的形式在提取液中疏密相間地向前輻射，使提取液震蕩產生出許多的微小氣泡并隨即爆破，這種被稱作：“空化”的效應連續不斷地作用于溶質，形成對物料表面的細微局部的撞擊，使物料迅速擊碎、分解。
 
    在超聲波的空化、粉碎的特殊作用下，細胞在溶媒中瞬間產生的空化泡崩潰而破裂，使溶媒滲透到細胞內部，從而使細胞中的成分溶于溶劑之中。在超聲波振動的作用下，促進了成分向溶媒中溶解，提高了有效成分的提出率，從而達到提取有效成分的目的。
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