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    隨著人們生活水平的日益提高，消費者對食品結(jié)構(gòu)的要求也發(fā)生了顯著變化，由溫飽型為主體的飲食格局逐漸向營養(yǎng)性、功能性、趣味性的方向轉(zhuǎn)化。生產(chǎn)廠家的經(jīng)營思路由粗糧細作解決糧食銷路問題轉(zhuǎn)到了關(guān)注市場需求、適應(yīng)市場變化上來，老少皆宜的油炸機食品在近幾年的發(fā)展已充分印證了這一點。在人們不斷追求健康的生活方式的今天，電加熱油炸機機械也有著更多需要開發(fā)和改進之初，這給膨化機械企業(yè)提出了更多的要求，同時也給足了上升空間。
　　
　縱觀近幾年膨化食品發(fā)展的過程，推動發(fā)展的不過是形狀、口味、口感三大因素。而形狀是zui為活躍的因素，因口味靠各種調(diào)味品及其配方來改變的，這個行業(yè)的發(fā)展由來已久，很難有重大突破。口感要靠原料種類和加工方法來改變，目前馬鈴薯已經(jīng)算是原料了，而目前在上尚未有更新的設(shè)備問世，所以膨化食品在目前一片繁榮的背后產(chǎn)生了困惑?明天還有什么可做？明天的膨化油炸流水線設(shè)備還需要生產(chǎn)什么樣的花形？
　　
　　我國傳統(tǒng)食品不容小視，它屬于傳統(tǒng)休閑、營養(yǎng)健康綠色食品、原料充足、成本價格低廉，市場前景十分巨大。但手工制作勞動強度大、工藝繁瑣、產(chǎn)量低下、人工工資高、人員還不好管理、制作的產(chǎn)品不規(guī)則，上不了檔次。所以給生產(chǎn)食品廠家?guī)砹藷溃蚧称废盗腥自O(shè)備，從手工簡單機械發(fā)展到現(xiàn)在的全自動化成型全自動化成型成套設(shè)備。產(chǎn)品型號有圓球、圓棒、圓餅、方形、半圓形等，并且不同規(guī)格間可成套設(shè)備以互換，真正實現(xiàn)一機多用，為用戶大大地降低了投資風險，有效的節(jié)約了生產(chǎn)成本；從傳統(tǒng)爆米花機爆米花機到現(xiàn)在的特大型氣流膨化機特大型氣流膨化機都是技術(shù)不斷進步、不斷更新爆米花機特大型氣流膨化機的體現(xiàn)。適合國內(nèi)外大中小食品廠家以及個人投資創(chuàng)業(yè)的理想設(shè)備。
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