【 來　源 】：本品始載于《救荒本草》．為豆科一年生纏繞草質藤本植物刀豆Canavalia gladiata （Jacp.）
　　DC.的成熟種子．主產于江蘇、安徽、湖北、四川等地．

　　【 采　收 】：秋季種子成熟時采收果實, 剝取種子, 曬干, 生用．

　　【 規　格 】：商品分刀豆與洋刀豆兩種, 以刀豆為主流商品．以粒大、飽滿、色淡紅者為佳．

　　【 性　狀 】：
　　扁卵形或扁腎形, 長２－３.５厘米, 寬１－２厘米, 厚０.５－１.５厘米．表面淡紅色、紅紫色或黃褐色．少數類白色或紫黑色、略有光澤、微皺縮、邊緣具灰黑色種臍、長約種子的３/４, 寬約２毫米, 其上有類白色膜片狀珠柄殘余, 近種臍的一端有凹點狀珠孔, 另端有深色的合點, 合點與種臍間有隆起的種脊．質硬、難破碎．種皮草質, 內表面棕綠色、平滑, 子葉黃白色, 胚根位于珠孔一端, 歪向一側．氣微, 味淡, 嚼之具豆腥氣．

　　【 成　分 】：本品含尿素酶、血球凝集素、刀豆氨酸以及淀粉、蛋白質、脂肪等．

　　【性味歸經】：甘, 溫．歸胃、腎經．

　　【 功　效 】：降氣止呃, 溫腎助陽．主治呃逆, 嘔吐, 腎虛腰痛．

　　【 用　法 】：煎服, １０－１５g．