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紅薯脆片以紅薯為原料,采用分切、護色、脫水干燥等工藝加工而成,是一種香脆可口、入口即碎、食用快捷、攜帶方便、休閑時尚的食品,深受不同消費者的喜愛,市場銷勢良好。同時,紅薯脆片也是一種營養豐富的食品,如...
以松子為原料,可加工成多種營養美味的食品,如松子糖、松子糕、松子酥餅、松子蛋糕、松子面包、炒松子、松子仁、松子八寶粥、松子罐頭、松子露等。在眾多的松子食品中,松子牛皮糖是一種不錯的糕點食品,不僅味美營...
寒假帶著春節的喜慶一晃而過,踏著春天的腳步,孩子們又步入了一個新的學期,開始了求知生涯中的又一個里程碑。據了解,現在城市的小孩普遍都是獨生子女,因而小孩都是家長的心頭肉,為了確保小孩上學的交通安全,不...
“雞年吃雞,大吉大利”。說著這樣的吉利話,我們跨入了雞年。十二生肖中,雞可算得上我們zui熟悉的動物。人類食用雞肉的歷史據考證已有3000年的歷史,中國更有“無雞不成宴”這一說法。雞排不知從何時開始,...
汽車是一種可快速行駛的交通工具,在我們的生產和生活過程中,發揮了十分重要的作用。但汽車內部是一個相對封閉的空間,容易滋生細菌、霉菌等有害微生物,且汽車內會殘存食物碎屑、頭發、廢紙等垃圾,這些都會對車內...
黑莓是一種漿果,具有良好的營養和保健功能,原產于歐美。自上世紀八十年代引種到我國南京以來,連續多年,黑莓在我國的種植區域和種植面積不斷擴大。但隨著產量的增長和歐洲經濟危機的爆發,在2008年及其后的數...
飲水機的二次污染問題一直引發業內廣泛的關注?;钚蕴俊y離子、納米技術……專家們為解決飲水安全的問題可謂動足了腦筋。據了解,現在使用在飲水機上的殺菌技術是“雙核臭氧殺菌”技術。那么,什么是“臭氧殺菌”呢...
秋高氣爽,正是秋游的好時節。海邊、溪谷、牧場、河畔、山林、草場往往成為人們秋游的。上海備優安全防范科技有限公司提醒,秋季氣候干燥,火險等級較高,秋游時應嚴格注意防火安全,并隨身攜帶一個火災應急包,以應...
隨著食品工業的發展,我國調味品市場開發空間廣闊,已成為一個新的經濟增長點。近年來,調味品新產品層出不窮,其中粉狀調味品發展迅速,有廣闊的市場空間和發展前景。但也存在著一些問題,例如生產過程中殺菌和干燥...
明代謝在杭的《五雜炬?天部一》記述:“江南每歲三、四月,苦霪雨不止,百物霉腐,俗謂之霉雨,蓋當梅子青黃時也。自徐淮而北則春夏產旱,至六七月之交,愁霖雨不止,物始霉焉?!泵鞔艹鲠t學家李時珍在《本草綱目...
速凍食品是指以米、面、雜糧等為主要原料,以肉類、蔬菜等為輔料,經加工制成各類烹制或未烹制的主食品后,立即采用速凍工藝制成并可以在凍結條件下運輸儲存及銷售的各類主食品,如速凍包子、速凍餃子、速凍湯圓、速...
目前,我國食品產業遇到不少問題。為探討我國食品產業脫困的良方,上海市食品添加劑和配料行業協會組織食品行業協會、科研機構、企業等單位的專家和企業家,舉辦了第八屆“食品安全和食品添加劑研討會”,研討會主題...
消毒柜是中式廚房中*的一類家電,我們清潔餐具過后依靠消毒柜對餐具進行深層次的消毒,但消毒柜種類多樣,消毒方式也各有不同,如何選擇合適的產品也讓不少消費者頭疼。數據詳解消毒柜三口之家選擇60升容量使用人...
“我家zui近想買一個消毒柜,但不知道如何選擇?!彪S著生活質量的提高,不少市民都選擇購買家用消毒柜。zui近,有不少市民咨詢,在購買消毒柜的過程中,經??吹较镜燃壧崾?,聽到一級或二級消毒等級,卻不知...
消毒柜與洗碗機,本來都是各司其職的廚電。但是現代廚房在追求專門化的同時,也更看重廚電的多功能性。一個廚電往往會兼備多種可能涉及的功能。現在的情況是,熱水壺不僅煮水還會煮茶;電飯煲不僅煮飯還煲湯煮粥;果...
AORODO雙核臭氧技術保障楊梅醬的質量安全又到了楊梅豐收的季節,楊梅又稱圣生梅、白蒂梅、樹梅具有很高的藥用和食用價值,在中國華東和湖南、廣東、廣西、貴州等地區均有分布。楊梅原產中國浙江余姚,楊梅可直...
動態空氣消毒機是上海康久消毒技術有限公司研發并制造的一款針對食品加工行業的消毒設備。動態空氣消毒機采用上??稻孟炯夹g有限公司研發的nicoler殺菌技術,這是一種人機同場作業的消毒技術。食品行業常常...
速凍食品是通過急速低溫加工出來的速凍食品,食物組織中的水分、汁液不會流失。目前市場上的速凍食品主要是以米、面、雜糧為主要原料,以肉類、蔬菜等為輔料生產的食品,如速凍餃子、速凍湯圓等。除此之外還有速凍水...
民以食為天,食以安為先,食物是人類賴以生存和發展的zui基本的物質條件,食品安全關系到每一個公民的身體健康,是非常重要的一件事?,F在我國的食品安全較以前有所改觀,但仍然存在很多問題。據有關部門公布的數...
據記者在3月11日,浙江召開的食品藥品監督管理局召開的2016年食品藥品安全新聞通氣會上獲悉,微生物超標、濫用食品添加劑、重金屬和農獸藥殘留等“帶入性”污染是食品安全問題的三大主因。據了解,在抽檢中,...
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