近年來，隨著多種餐飲業態的興起和外賣產業的興盛，不少洋快餐企業的日子也不好過，明顯感受到了的壓力。為了尋求發展，麥當勞選擇與其他大型企業合作，不僅轉讓大額股份，還將大力改變經營模式。
       長期關注大食品產業發展的上海康久消毒技術有限公司的周立法策劃師認為，肯德基、麥當勞等洋快餐要重振雄風，必須多措并舉。采用動態空氣消毒機和危害因子攔截措施，可預防食物中毒事故、提高洋快餐食品安全質量，有助于洋快餐產業健康發展。
       為提高洋快餐食品安全質量，從生產環節促進洋快餐企業發展，除了使用動態空氣消毒機等食品保質設備之外，還要采取其他多種配套措施：
       1.制作快餐食品的人員的口、鼻、手、腳、鞋、帽、衣褲等，都應進行清潔防護。
       2.用于加工快餐食品的生產設備、工器具和包裝材料都應嚴格消毒。
       3.選用質量合格的原輔料，用于加工快餐食品。
       4.采用合理的加工工藝，將原料、半成品、成品嚴格區分開來，防止前后道工序之間以及生熟物料之間的交叉污染。
       5.快餐加工人員應定期進行健康體檢，禁止攜帶致病菌的人員直接從事食品加工。
       除了對食物加工間進行殺菌消毒之外，在快餐企業的餐廳內，也可安裝動態空氣消毒機，對空氣進行消毒，以便為顧客提供一個干凈衛生、空氣新鮮的就餐環境。