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“晚安”食品走紅，真能助眠還是心理安慰？

2025-05-30 10:05:50 來源：食品機械設備網 閱讀量：14573

　　在失眠逐漸成為都市人“流行病”的當下，盒馬新推出的“晚安牛奶”一經上架，便迅速搶占銷售榜單。產品包裝上醒目的“10倍+原生褪黑素”宣傳語，成功戳中無數被睡眠問題困擾消費者的痛點，將其推上盒馬“鮮奶飆升榜TOP.1”、“營養早餐飆升榜TOP.1”。不過，這款牛奶的實際助眠效果卻在消費者群體中引發兩極化反饋：有人喝完后收獲超10小時深度睡眠，也有人經歷了“半夢半醒”的糟糕體驗。
 
　　看似極具說服力的“10倍+原生褪黑素”宣傳，細究之下卻暗藏玄機。產品標注的每瓶250ml含12500pg褪黑素，換算后僅為0.0000125mg，而醫學上助眠所需的褪黑素劑量約為0.3mg-0.5mg，如此微小的含量，甚至不及一把開心果中的褪黑素多。追溯“原生褪黑素”的奧秘，發現其源于三元的技術——通過調整奶牛的光照與黑暗飼養周期，使奶牛在特定時段分泌更多褪黑素，進而提升牛奶中的相關含量。值得注意的是，早在盒馬晚安牛奶問世前，三元便已推出同款產品，二者宣傳話術和成分含量高度相似。
 
　　事實上，瞄準助眠市場的乳制品企業并非只有三元一家。在這片競爭激烈的藍海中，企業們走出兩條差異化路線。新希望乳業的舒睡牛奶主打蜂蜜、酸棗仁等傳統中藥材配方；光明乳業則聚焦茶氨酸、酪蛋白酶解物等現代成分；蒙牛“NOPA晚上好牛奶”更是將γ-氨基丁酸與酸棗仁、茯苓粉等天然成分相結合。就連主打高端酸奶的Blueglass，也推出添加酸棗仁、GABA氨基丁酸等多種助眠成分的“晚安膠原酸奶”。不僅是乳制品，可口可樂、元氣森林等飲料品牌也紛紛入局，推出助眠功能飲品。
 
　　哪里有需求，哪里就有市場。隨著失眠人群不斷擴大，助眠成為剛需，“晚安”食品應運而生。相較于助眠藥物，這類食品在口感上更易被接受，即便實際功效存疑，其所帶來的心理暗示，也在一定程度上滿足了消費者對優質睡眠的渴望。然而，面對市場上琳瑯滿目的“晚安”食品，消費者在追求睡眠質量的同時，也需保持理性，避免陷入營銷噱頭的陷阱。
 

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