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東鵬飲料擬建茶葉深加工及飲品開發(fā)聯(lián)合研究中心

2024-04-08 14:28:10 來源：食品機械設備網(wǎng)整理 閱讀量：10621

　　近日，東鵬飲料(集團)股份有限公司發(fā)布公告稱，與浙江天草生物科技股份有限公司、安徽農(nóng)業(yè)大學茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室簽署《合作共建茶葉深加工及飲品開發(fā)聯(lián)合研究中心協(xié)議》，共同掛牌組建茶葉深加工及飲品開發(fā)聯(lián)合研究中心。
 
　　項目名稱：茶葉深加工及飲品開發(fā)聯(lián)合研究中心
 
　　項目概況：東鵬飲料(集團)股份有限公司(以下簡稱“公司”)與浙江天草生物科技股份有限公司(以下簡稱“天草生物”)、安徽農(nóng)業(yè)大學茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室(以下簡稱“安徽農(nóng)業(yè)大學”)共同簽署《合作共建茶葉深加工及飲品開發(fā)聯(lián)合研究中心協(xié)議》(以下簡稱“三方協(xié)議”)，三方將以茶為研究對象，組成科研聯(lián)合體，在科學研究、產(chǎn)品開發(fā)、技術咨詢、人員培養(yǎng)方面展開全面合作，對茶葉原料開展基礎研究，圍繞茶葉原料產(chǎn)地分布、品質(zhì)穩(wěn)定性、加工工藝及相關茶飲料產(chǎn)品的開發(fā)工藝，為公司提供數(shù)據(jù)支撐。合作期限為至2029年2月28日止。
 
　　根據(jù)本次合作協(xié)議，未來公司與天草生物及安徽農(nóng)業(yè)大學將在茶葉深加工研究及相關茶飲料產(chǎn)品開發(fā)領域內(nèi)開展相關技術項目合作，包括但不限于：茶葉資源篩選利用、原料標準化構(gòu)建、穩(wěn)定性研究、工藝開發(fā)、功能發(fā)掘和評價。
 
　　天草生物專注于天然植物提取物的生產(chǎn)，并提供一站式應用解決方案，產(chǎn)品范圍涵蓋四大模塊：天然食品原料、保健食品原料、保健食品OEM服務、自有品牌營養(yǎng)保健品，其中天然食品原料包含植物功能原料、天然甜味劑、天然抗氧化劑、天然色素、濃縮果汁等。
 
　　茶學學科是安徽農(nóng)業(yè)大學的傳統(tǒng)優(yōu)勢學科，前身為1939年創(chuàng)建的復旦大學農(nóng)學院茶葉專修科，是全國茶學學科的搖籃。茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室是在著名茶學家王澤農(nóng)、陳椽教授等創(chuàng)建的茶學專業(yè)實驗室基礎上發(fā)展而成的，實驗室先后獲批農(nóng)業(yè)部(1997年)、安徽省(1998年)、教育部(2003年)重點實驗室，并于2015年1月20日獲批為科技部和安徽省共建的國家重點實驗室，2016年11月獲教育部批準建設茶葉化學與健康國際合作聯(lián)合實驗室。
 
　　公司通過與天草生物、安徽農(nóng)業(yè)大學在茶葉深加工及飲品開發(fā)領域開展技術項目合作，構(gòu)建“茶葉深加工及飲品開發(fā)”領域的科研平臺，充分發(fā)揮三方的資源優(yōu)勢，打造產(chǎn)學研生態(tài)圈，助力東鵬飲料集團茶飲料產(chǎn)品開發(fā)。同時，聯(lián)合研究中心的成立也有利于公司專業(yè)人才培養(yǎng)和戰(zhàn)略技術儲備，提升公司綜合研發(fā)實力。
 
　　資料來源：東鵬飲料(集團)股份有限公司關于與天草生物及茶樹生物學與資源利用國家重點實驗室共建茶葉深加工及飲品開發(fā)聯(lián)合研究中心的公告

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