現貨供應雞肉真空腌制機生產廠家

   真空滾揉機主要是將加工的牛羊雞鴨魚肉等物料放置在真空的滾揉機內，使腌制的調料品快速入味，通過滾揉、拍打，增加肉品的風味，使肉的結構松馳，達到嫩化效果，改善了肉的外觀和提高了出品率。更柔軟，更可口，更好賣。

   滾揉腌制指經過鹽水注射的肉或預腌過的肉塊放在滾揉機中，真空滾揉機是在真空狀態下，利用物理沖擊的原理，使肉產品在滾筒內上下翻動，相互撞擊、摔打，達到按捏、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結著力及產品的彈性，通過滾揉、按捏使肉體蛋白質分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質互為融合以達到肉質變嫩，口感好，出品率高。本機具有肺呼吸功能，讓產品在滾筒內膨脹、縮小做往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果。

現貨供應雞肉真空腌制機生產廠家

   全自動真空滾揉機采用圓形封頭，結構更合理，滾揉空間大，滾筒內部精細拋光，無衛生死角，卸料裝置能*排出。槳葉圓弧型設計*，使腌料分布均勻，對腌料不會造成傷害，產品的柔嫩性和外觀得到提高。增加保水型，提高出品率。采用防水電腦控制，用戶可以任意根據自己的加工工藝，設定滾揉機自動正轉，間歇，放氣，抽真空。

   諸城市森岳機械有限公司是一家集生產、銷售于一體的生產廠家，生產的果蔬、肉食深加工機械設備質量優，價格公道，多年來深受老客戶的好評。售后方面我公司以優化的技術和完善的售后服務為您解除后顧之憂.設備在一年以內免費，終生售后。不會為設備的售后而感到擔憂。選擇了我們森岳機械就等于選擇了放心。