全自動餃子機采用不銹鋼材質制作，生產餃面皮薄厚、餡量均可調節，是我公司在調查了市場之后進行研發、設計的一種代替人工包餃子的機器。它包出來的餃子外觀美，具有生產，等優點是理想的面食加工產品。機器阻力小成型好，用全不銹鋼材質干凈衛生，適用于賓館、飯店、餐廳、團體食堂加工、速凍餃子生產等，可加工各種肉餡、肉菜混合餡、全菜餡及其它種餡的餃子。 全自動餃子機具有以下特點：
1、 一機多用途：只要更換模具，就可以制造不同的食品：春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱餃子、花邊餃子、鍋帖餃子。
2、面皮厚度與餡量可調整。
3、適合多種調理： 包制出來的餃子可蒸、煮、炸、煎。春卷與咖喱角與咖喱卜油炸尤其可口。最重要的是均適合急速冷凍、耐貯藏，是理想的微波爐食品。
4、餃子機的成型原理采用模擬手工水餃的壓片包合的工作原理，不同于傳統餃子機絞龍擠出面皮的成型方法。 5、由于采用壓片包合的原理，面粉加水量接近手工水餃。所以餃子皮薄、餡大、多汁，口感媲美手工水餃。
6、使用全自動仿手工餃子機生產出來的餃子效果非常好，皮薄餡大，并且這款機器在生產餃子的時候沒有破壞，生產出來的餃子具備一定的彈性、口感好。
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