鏈板輸送機(jī)：又叫鏈板傳送機(jī)，鏈板線,鏈板傳送帶。是一種利用循環(huán)往復(fù)的鏈條作為牽引動(dòng)力，以金屬板作為輸送承載體的一種輸送機(jī)械設(shè)備。國內(nèi)市場(chǎng)上主要有三種鏈板輸送機(jī)，一種是用鏈條，支軸和金屬板組成的輸送鏈板做成的輸送機(jī);一種是用帶彎板的鏈條和金屬板組成的金屬板輸送帶做成的鏈板輸送機(jī)，另一種是平頂鏈鏈板輸送機(jī)。

　　不銹鋼鏈板輸送機(jī)在食品行業(yè)中的具體應(yīng)用：

　　1.食品的連續(xù)冷凍作業(yè): 不銹鋼鏈板輸送帶在低溫中也不會(huì)變形,廣泛運(yùn)用于冷庫中食品的連續(xù)冷凍和速凍作業(yè)，是食品冷凍機(jī)的重要部件。 通過調(diào)整輸送帶的運(yùn)行速度還可實(shí)現(xiàn)對(duì)冷凍溫度的調(diào)整。

　　2.食品的冷卻成型: 不銹鋼鏈板輸送帶散熱容易，衛(wèi)生，通過自然冷卻或背面噴水，可以實(shí)現(xiàn)對(duì)豆腐、瓊脂、冰棍、奶糖、糖果等的冷卻成型。果醬的包裝等也可通過雙層鋼帶冷卻機(jī)進(jìn)行擠壓成型。

　　3.食品的烘烤作業(yè): 不銹鋼鏈板輸送帶適用于一些諸如魚糕類的熟食品的連續(xù)烹調(diào)和加工。4食品的干燥作業(yè): 不銹鋼鏈板輸送帶抗熱性好,表面堅(jiān)硬光滑,適合于粉體的干燥加工。

　　5.食品輸送的作業(yè)：不銹鋼鏈板輸送帶清潔衛(wèi)生，易清洗，不易產(chǎn)生細(xì)菌，是巧克力，砂糖和肉類常用輸送線。