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上海奎宏食品機(jī)械廠
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全自動(dòng)餅干生產(chǎn)線系列
食品攪拌機(jī)
蛋糕類設(shè)備
曲奇糕點(diǎn)類設(shè)備
蛋糕生產(chǎn)線
糕點(diǎn)生產(chǎn)線
烘烤設(shè)備
糖果生產(chǎn)線
月餅生產(chǎn)設(shè)備
巧克力涂層線
面包線設(shè)備
全自動(dòng)蛋卷生產(chǎn)線

教您如何使用酥餅機(jī)的使用程序

時(shí)間：2024/7/1閱讀：305
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　　酥餅機(jī),由一道搟面加餡主機(jī)、捏花成型機(jī)兩臺(tái)配套單機(jī)組成,與一般的酥餅機(jī)相比,該機(jī)器主機(jī)整合了搟面機(jī)與加餡機(jī),合整個(gè)主機(jī)更方便流暢。整個(gè)機(jī)組同食品接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，確保生產(chǎn)運(yùn)行平穩(wěn)、可靠、衛(wèi)生。
 
　　酥餅機(jī)的使用程序
 
　　1、調(diào)整一段、二段壓面滾輪厚、薄、寬度，滾輪的速度及探頭靈敏度
 
　　2、調(diào)整下輸送帶速度，配合二段壓面，如速度過快，使面皮會(huì)拉段，如慢會(huì)使面皮堆集，無法操作
 
　　3、調(diào)整卷面輪的速度，配合好下輸送帶的速度，卷面輪速度過快把面皮打爛，卷面輪速度過慢使面柱卷不實(shí)或無法制作
 
　　4、調(diào)整成型機(jī)的速度及輸送帶的速度，如快餅胚小，如慢餅胚大，用稱稱好餅胚的重量
 
　　5、調(diào)整好成型機(jī)的速度，達(dá)到餅的重量，現(xiàn)開啟出餡機(jī)，按客戶要求調(diào)整好餡嘴的大小，將餡柱配合好面皮卷成酥餅面柱，再成型打餅
 
　　6、需調(diào)整酥餅的大小與皮餡比例，因從壓面輪開始調(diào)節(jié)它的快與慢，下輸送帶的快與慢，出餡機(jī)的速度，再調(diào)結(jié)成型機(jī)的快與慢，能決定酥餅的大小
 

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