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焙烤食品防腐與保鮮技術走進天天食安行大講堂

時間:2022-3-14閱讀:198
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    上海食品學會焙烤專委會高級工程師,金澤民食品保鮮(上海)工作室創辦人金澤民老師,在2022年3月15日下午14:00-15:00,以食品安全志愿者講師的身份走進天天食安行食品安全公益大講堂。該節課是食品安全公益課,不收取學員任何費用,主要講解的是:1、食品添加劑標準修訂關于脫氫乙酸鈉的變更使用范圍的意見征求;2、限制化學防腐劑脫氫乙酸及其鹽使用范圍的科學依據;3、目前焙烤食品包裝標示內外控食品保鮮調查;4、易引起焙烤食品及其原料腐*的微生物和產品變質現象等課程內容,具體可以在“天天食安行”公眾號上報名看直播。

  食品安全志愿者講師金澤民老師,1983年畢業于江南大學(原無錫輕院)食品專業,長期在大中型食品企業歷任廠長、總工程師、技術總監等職及多家國內外食品公司擔任質量顧問;也是上海交大出版[焙烤食品防腐保鮮常見問題及解答]第一作者,有著豐富的食品工廠實戰、實操經驗。

  金老師非常熱心于食品安全工作,為了傳播食品安全技術,他以志愿者講師的身份走進天天食安行食品安全公益大講堂,并且在2022年3月15日下午14:00-15:00在天天食安行直播間,為學員現場授課并解決大家在工作中遇到的一些問題。培訓結束后,天天食安行志愿服務團隊,將為聽課學員免費快遞《培訓證書》。

  聽課報名方式,可直接聯系天天食安行馮青秘書長(網上搜索),或通過微信上搜索“天天食安行”公眾號,進入后直接報名聽金老師主講《焙烤食品防腐保鮮三駕馬車與保鮮劑》課程。

 

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