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山東誠工食品工業(yè)裝備有限公司
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油炸機(jī)系列
清洗機(jī)系列
懸掛式油炸機(jī)
油炸單機(jī)
風(fēng)干機(jī)
滾揉機(jī)
炒鍋設(shè)備
濾油機(jī)
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清洗機(jī)
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斬拌機(jī)
毛輥清洗機(jī)
烘干機(jī)

辣椒烘干時保護(hù)辣椒紅素和營養(yǎng)價值的zui適宜的溫度

時間:2015/1/24閱讀:2952
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鮮辣椒含水量一般在75%到85%之間,用40-60°C熱風(fēng)辣椒烘干機(jī)烘干,起初廢氣相對濕度低于70%五小時后相對濕度降到52%以下12小時后廢氣相對濕度就全部低于40%。由此可見辣椒降水速度大部分時間處于水份轉(zhuǎn)移的控制下,因此熱風(fēng)辣椒烘干機(jī)烘干作業(yè)生產(chǎn)率主要決定于辣椒本身溫度的高低,而不是熱風(fēng)載濕能力,從保證熱風(fēng)辣椒烘干機(jī)烘干后辣椒營養(yǎng)成分不受影響的情況下提高生產(chǎn)率,烘辣椒的溫度取60-80℃為益。

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