豆制品其實并不是大家看到的干豆腐、大豆腐、豆腐腦、豆漿等那些簡單的食品了，早期就有豆制品深加工做出類似“素肉”類的食品了，例如：“素雞”豆腐、豆腐干等，做出來的豆制品味道，也是與“肉類”的味道極為相似，所以許多廠家推出了素肉制品這樣既可以調節身體健康，還可以摒棄油膩食物，遠離三高，佳特燃氣素肉油炸機 自動化的油炸線是針對素肉生產工藝要求而研發的一款設備，采用了純油外置除渣工藝可以減少容油量的同時延長炸油的壽命，降低生產成本。

    燃氣素肉油炸機 自動化的油炸線 在工業化生產線中素肉也稱為拉絲蛋白，它是經過攪拌、膨化、烘干、油炸等工藝而制作的，制作完成的拉絲蛋折可以使用大豆蛋白乳化打漿機制作成素丸子在進行油炸或蒸煮操作，這樣加工出的素肉丸子爽滑有彈性，還是高溫油炸還是高溫蒸煮都不會出現開裂的現象，乳化、蒸煮、油炸都是采用自動化操作，用戶在生產時非常的簡單省人工。

    全自動素肉油炸機本產品解決了傳統油炸機過熱干燥致使油大量揮發問題。油水混合技術使油層下面的水不斷產生少量蒸汽，并透入油層給炸油補充水分，從而抑制油不大量揮發；中部加熱工藝可根據需要，隨意調節的電控裝置控制上下的溫度，有效緩解炸油的氧化程度，抑制酸介的產生，從而延長了炸油的使用周期，減少浪費，比傳統油炸機節省油50％以上，同時減少了空氣污染，讓操作者避免了煙熏火燎之苦，佳特素肉油炸機中部加熱有效控制上下油層對流，從而確保各種油層純凈，所炸食品不但色香味俱全、外觀干凈漂亮（無黑斑現象），提高了產品品質，延長了貨架期。

1.機多用，無須換油可炸多種食品，無油煙，不串味，省時環保。與普通油炸機相比本機炸過的食品不含重金屬及其他對人體有害的物質。
2.設備設有自動出料裝置，操作方便，使整鍋產品的顏色，油炸度一致。產品同時配送控油小車，不浪費油。
3.采用通用的油水混合工藝設計，和普通油炸鍋相比，更節省食油。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產生，節約用油80％，半年就可收回設備投資。
4.溫度從0----230度可隨意設定，適合炸制各種工藝要求的食品。低部水設有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設定水溫，與測量水溫相比較，高于設定溫度時，可采取冷卻措施。提前預防水沸騰現象的發生。
5.底部刮渣采用變頻調速，刮渣速度可根據殘渣的多少控制，殘渣通過刮渣器直接刮到瀝油槽內，能及時將殘渣瀝油清除。

    全自動素肉油炸機采用304不銹鋼材質加工制作，長度、寬度、產量可根據用戶需要制作，根據油炸食品不同可分為單網帶和雙網帶兩種，溫度為數字顯示，可實時自動顯示和控制，用戶可根據炸制的產品的不同設定油溫。網帶輸送系統為變頻調速或無極調速；設備自動過濾提純系統有油水混合工藝、純油自動刮渣和油炸過濾技術（自動循環過濾技術），佳特素肉油炸機配備超高溫報警系統，當溫度達到設定溫度后設備切斷電源并迅速鳴笛報警；設備配備自動滅火器，當油炸設備發生火災時，感應閥迅速打開，噴射二氧化碳抑制火勢蔓延。

   全自動素肉油炸機其實素肉的用途非常廣泛不僅可以制作成素肉丸子還可以制作出素香腸、素肉餅都是非常理想的仿生食品，如用素肉制作的醬類制品就得到消費者的認可，生鮮的肉經過油炸后會嚴重收縮成本也會隨即提高而采用素肉則不會產生以上的效果，還可以節約成本和延長醬制品的保質期。