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肇慶市鳳翔餐飲設備有限公司
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蔬果切割設備
凈菜加工生產線
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香腸制作加工設備
魚類去皮加工設備
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大蒜脫皮加工機械系列
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姜(筍)切片切絲機

切菜機的安全維護

時間：2014/7/4閱讀：4066
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      1、操作前將設備放置在水平地面，確保機器放置平穩可靠；確定設備插頭接觸良好，無松動，無水跡；

      2、檢查旋轉料筒內或輸送帶上是否有異物，如有異物必須清理干凈，以免引起工具損壞；

      3、操作、調整根據所需加工的菜類選擇切割模式，離心切片機用于瓜薯類硬菜的切片，豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規格的塊、丁、菱形等各種形狀；

      4、安裝豎刀，先轉動可調偏心輪，使刀架行至下死點后，再使刀架向上抬起1-2毫米，使豎刀與輸送帶接觸后，緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有可能連刀，如果刀架抬起高度過大，有可能切壞輸送帶

      

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