蔬菜清洗機常見分類有哪些？

1、高壓噴淋式清洗機：主要是依靠噴頭噴出的高壓水產生的作用力使附著在蔬 菜表面的污物去除。
 

　　2、氣泡式清洗機：氣泡式清洗方式是使空氣進入水中，不斷攪動清洗水并且產 生大量氣泡，在被清洗物表面發生的氣蝕作用，使被洗物清洗干凈。

3、毛刷式清洗機：毛刷式清洗方法是通過刷毛與水中物料的直接接觸，使物料 表面的污物刷除洗凈，該類清洗方式適用于馬鈴薯、蘿卜等根莖類蔬菜的清洗。
 

4、滾筒摩擦式清洗機：滾筒摩擦式清洗的滾筒下部沉于水中，物料放在篩網式 滾筒中，由于滾筒的滾動作用，使物料與物料之間以及物料與滾筒之間產生摩擦， 使物料表面泥土去除并清洗凈，該類清洗兼有去皮的作用，可清洗的蔬菜有局限 性。
 

5、超聲波清洗機：超聲波清洗方法是在液體中產生數以百萬計的微小真空氣泡， 這些氣泡在聲壓作用下急速地大量產生，并不斷地猛烈爆，產生強大的壓力和 負壓吸力，使污物脫離物體的表面，對于被清洗物不會產生物理損傷。該方法用 于清洗蔬菜，技術尚不*成熟，由于超聲波的作用，是否會對蔬菜組織產生不 良影響有待進一步研究。

　　蔬菜清洗機的工作原理：
 

　　1、首先需要清洗的蔬菜全部放入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下,被充分 打散、翻滾、清洗、傳送。蔬菜表面的泥沙會脫落，沉淀到底部隔離倉，防止了 翻揚回流造成再度污染。而從蔬菜上洗落下來的雜物和小蟲會漂浮在水面，然后 被網孔收集，溢出水槽的水流被排除水箱，進入尼龍袋中。蔬菜被蔬菜清洗機洗 干凈后，再經過噴淋的清洗，然后通過傳送帶送出，傳送帶末端有一個吹起裝置， 沒有被*清理掉的雜物吹落。
 

　　2、蔬菜清洗機自帶水循環系統,清洗槽和低貯水箱中的水在高貯的水箱中過濾 后，再由離心泵加壓被送回水槽。耗水量較低,節水節能。所有附屬在清洗機上 的裝置及構件都可簡便安裝、拆卸和清洗。通過二至三臺的連接，可使清洗、去 異物、殺菌、冷卻等工藝連續進行。

　　蔬菜清洗機主要部分皆采用不銹鋼制作，洗凈度高，能保持原有色澤。廣泛 用于清洗葉菜類、食用菌類、水果、海產品和中草藥類等各類農副產品。是當今 蔬菜加工、食品、餐飲等行業的*設備。