鮮肉切片切絲機具有結構緊湊，外形美觀，操作簡便，效率高，耗電小，清潔保養容易，切肉效果好等優點，需要加電動保護裝置要跟賣家說明。厚薄不可調，并與進料機構精巧配合，使之可根據所需肉片厚度自動控制推進速度；鮮肉切片切絲機由不銹鋼板制做。
鮮肉切片切絲機的優勢：
1.準確的切割寬度，窄可達4mm，多片切割，效率高，鮮肉切片切絲機也可根據生產需要設計成不同寬度組合的產品切割；
2.鮮肉切片切絲機操作方便、省人工、效率高、維修費用低；
3.通過更換刀架或者刀隔套即可調整切割產品的寬度；
4.浮動的卸料器設計，防止切割肉粘連刀具。
鮮肉切片切絲機廣泛應用于學校，食堂，酒店，賓館，機關單位等。具有造型豪華，樣式新穎，清洗方便，干凈衛生，質量可靠等優點，適合于酒家，餐廳，肉鋪，食堂之用，鮮肉切片切絲機是切豬肉，牛肉，羊肉等肉類加工的理想產品。
