利特廠家為您解說醬菜殺菌設備性能原理

醬菜殺菌機設備是我公司一款非常成熟的低溫殺菌設備，針對包裝完畢的醬菜進行水浴式殺菌。食品安全都是全社會眾望所歸的一件大事。加工過程中的物料殺菌和成型包裝時的殺菌*。做好這一步，不僅是對消費者的身體健康負責，也是為自己贏得良好的口碑和聲譽提供保障。諸城市利特公司生產的醬菜殺菌機品質好，價格低，一年購買，十年使用。保證每一個生產企業以小的成本投入，得到*的利益回報。

醬菜殺菌機的綜合概述：醬菜是以新鮮的蔬菜，經食鹽腌漬成咸菜坯，再用壓榨或用清水浸泡以降低含鹽量，將咸菜坯中的多余鹽水(鹽分)拔出，使成菜坯的鹽度降低。然后再用不同的醬(黃醬、甜面醬等)或醬油進行醬制，使醬中的糖分、氨基酸、芳香氣等滲入到咸菜坯中，成為味道鮮美、營養豐富、開胃增食、容易保存的醬菜。然而包裝好的醬菜也需要用低溫殺菌機將產品中的細菌殺掉，保證了醬菜在常溫下的儲存時間。

醬菜殺菌機的工作原理由小編為大家介紹一下，在食品、飲料、制藥等行業中，要求對一些包裝完畢的產品進行水浴滅菌。設備采用鏈板帶傳送，鏈板使用壽命長而且耐用，與網帶相比較可有效的防止因網帶的長時間使用磨損造成的網絲斷裂而劃破包裝袋的情況。包裝好的包裝袋放在可調速的不銹鋼鏈板帶上，在傳送帶的作用下按序進入滅菌箱體內。殺菌均勻，同時可使物料均勻有序的進入殺菌機中。設備采用蒸汽加熱，環保節能，經由蒸汽加熱的“高溫水為介質”殺菌后，再由傳送帶到冷卻箱體內均勻冷卻，從而達到產品殺菌要求。設備配有溫控裝置可檢測殺菌用水溫度的均勻性。該系列設備連續運轉，已滅菌的包裝產品被*送入下一生產工序。設備配備循環泵保證殺菌池內用水溫度均勻，殺菌*。

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