在玉米收貨收集以后，收集的玉米先進行蒸煮，保證玉米的新鮮，停止玉米的繼續生長。殺死蟲卵。再進行下一步驟的加工，比如玉米去皮，玉米清洗，玉米蒸煮等的一系列的工作加工。
速凍玉米的加工工藝流程：
速凍玉米需要的加工設備有：蒸煮機、玉米扒皮機、玉米清洗機、挑揀輸送機、玉米漂燙機、玉米冷卻機、輸送機、速凍機、真空包裝機等。設備的大小根據匹配的流水線來定制。
工作原理：
玉米扒皮機：蒸煮后的玉米可以保證玉米的完整性，不會損傷玉米粒，扒皮效率高。
玉米清洗機：將玉米的表面的玉米須和雜質利用高壓清洗干凈，同時可以清洗玉米的蟲卵。
玉米挑揀機：將壞掉的玉米人工去掉，滾杠的輸送可以看清玉米的每個面。
玉米的漂燙機：對玉米進行護色使用，保證玉米鮮嫩的顏色和口感。
玉米的冷卻機：快速的冷卻護色。
設備可根據實際的需要產量來進行一定的加工定制。
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