頭頸脫毛機工作原理是禽體由入口進入螺旋預冷機，螺旋漿葉推動禽體到出口處再由出料板將其翻出，在整個過程中風機始終工作，風由殼體底部的氣管鼓入使冷卻液溫度均勻，禽體表皮和內部組織均得到清洗和冷卻。螺旋預冷機是為大型或中型家禽屠宰生產線的主要配套設計的，適合作為宰殺、凈膛后雞、鴨、鵝的預冷設備，使深層溫度在短時間內降下來，經預冷后的顏色嫩澤，并且預冷后的家禽脫酸，螺旋推進系統以及鼓風系統使家禽的冷卻更加均勻、*，預冷時間可根據客戶要求設計定做。
頭頸脫毛機的特點：
1.框架式頭頸脫毛機，全不銹鋼制作，操作便捷，性能穩定，工作效率高，設備壽命長.
2.依靠禽體與膠棒之間的相對搓揉，脫去禽體頭部與頸部的羽毛。在脫毛的同時，設有溫水噴淋管進行清洗.
3.經該機脫毛后，禽類頭頸表皮無破損，脫毛時間為30s，脫毛率高。
4.雞鴨鵝打脖機與其他脫毛機組合使用，適用于小，中，大型禽類宰殺流水線.
5.該設備外形美觀大方，符合衛生標準.
