真空制冷滾揉機整機采用不銹鋼制造，結構合理，滾筒兩端采用施壓式封帽結構，使滾筒空間加大，滾揉效果均勻。本機噪音小，性能穩定。滾揉機適用于加工火腿、肉腸、魚、肉串、整雞、板鴨及大塊牛羊肉制品等肉類食品。通過滾揉，腌漬液能夠被有效吸收羊肉滾揉機，肉質結合力強，滾揉機截面承受力強，保水性好，口感更鮮嫩、色澤自然美觀滾揉機，可大大提高出品率，增強肉制品的高品位。
滾揉機分類可分為；真空制冷滾揉機、自吸式真空滾揉機、全自動真空滾揉機、偏口式真空滾揉機、無真空滾揉機、變頻真空滾揉機等類型。其它相仿類型設備有：真空腌制機、腌制罐、腌制桶等設備。變頻真空滾揉機變頻真空滾揉機加裝變頻器，增加調速功能，改變原來單一的固定轉數，使滾揉轉數可根據工藝任意調整。全自動液壓真空滾揉機（自動上料、自動開蓋、自動出料）。
真空制冷滾揉機專業公司，見證了中國食品行業及智能自動化裝備行業的起步、發展和創新，公司擁有業界的工程技術人員和高素質的隊伍，所生產的食品機械一直處于國內地位。
