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油炸機的安全使用
閱讀：1101 發布時間：2013-7-5
隨著夏季的到來，氣溫逐漸升高，食品安全成為了為關注的話題。特別是喜歡吃油炸或者膨化小零食的人們更應對食品的質量和衛生多加注意。由此，油炸食品的質量問題也成為了重中之重，隨之而來對油炸機械的品質要求也上升到了新的層次。
油炸機多采用油溫自動控制系統和自動提升系統，以電、煤和導熱油為主要加熱系統，采用變頻調速和油水混合、純油過濾系統。*的油水一體技術，能克服常規油炸機的缺陷，保持炸油清潔，提高產品品質，延長貨架期；*的機械配置和控制系統，能始終保持較好的工作狀態，提高產量，保持產品質量穩定和色香味俱全；*的加熱系統能更大程度避免能源浪費，節約能源支出。重要的是的油炸機械能保證所炸制的食品有利于食用者的健康。
下面為大家簡單介紹下自動油炸機的基本特性，油炸機械的電氣安全問題：
1、全部的電氣保養修理必須由熟練的電氣工程師來進行操作。要防止機械隨時可能通電的情況進行操作。
2、使用絕緣和電流斷路開關從回路、機械中把動力取出。用適當的工具確認回線是否連接在一起，電容器沒有*放熱時不要接觸。
3、在機械通電前，全部的人必須離開機械。
4、在調查電氣和電線時才可以打開操作盤的門，確認絕緣裝置是否在正常運轉。
5、絕緣盤的蓋子在運轉結束時必須關閉。
油炸機多采用油溫自動控制系統和自動提升系統，以電、煤和導熱油為主要加熱系統，采用變頻調速和油水混合、純油過濾系統。*的油水一體技術，能克服常規油炸機的缺陷，保持炸油清潔，提高產品品質，延長貨架期；*的機械配置和控制系統，能始終保持較好的工作狀態，提高產量，保持產品質量穩定和色香味俱全；*的加熱系統能更大程度避免能源浪費，節約能源支出。重要的是的油炸機械能保證所炸制的食品有利于食用者的健康。
下面為大家簡單介紹下自動油炸機的基本特性，油炸機械的電氣安全問題：
1、全部的電氣保養修理必須由熟練的電氣工程師來進行操作。要防止機械隨時可能通電的情況進行操作。
2、使用絕緣和電流斷路開關從回路、機械中把動力取出。用適當的工具確認回線是否連接在一起，電容器沒有*放熱時不要接觸。
3、在機械通電前，全部的人必須離開機械。
4、在調查電氣和電線時才可以打開操作盤的門，確認絕緣裝置是否在正常運轉。
5、絕緣盤的蓋子在運轉結束時必須關閉。