目前國內油炸機加工五所使用的主要設備均為進口，隨著國內油炸流水線機械制造業產品質量的提高，這些企業就會逐步采用國內的油炸流水線機械，其需求額是很大的。從另一方面來說，大量進口設備對于油炸機加工企業是一個沉重的包袱。因為固定資產的投入過大，將大大影響油炸流水線產品的成本，使得企業在銷售上無競爭力。國內已有好些廠家在引進了較昂貴的設備后，由于無法消化，以致企業走下坡路而停業。有些尚在運轉的廠家，也由于固定資產折舊費用較高，使得企業無利潤可言。

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