蒸煮機可以將海產品中的蟲卵和細菌殺死，有一定的殺菌作用。漂燙池的輸送方式有網帶輸送和鏈板輸送兩種，根據不同的物料輸送方式也會有所差別。對于漂燙漂浮的物料可以加氣泡發生裝置，利用氣泡的鼓動將物料鼓動起來有效的防止了物料的棧積。還可以在漂燙池內加上壓網帶將漂浮的物料*的壓入水中，保證了物料的漂燙均勻。
海產品蒸煮機的特點：
1、整機采用不銹鋼制造，符合GMP/HACCP的認證要求。
2、為保證蒸煮槽溫度均一，采用熱水循環使產品品質如一，保持產品原有的色澤度和產品率。
3、設備配有多點測量功能，滿足不停客戶對產品溫度的需求
4、設備配有自動加熱系統，溫度可自行控制，速度都采用變頻調速；
5、為保證蒸煮、冷卻均勻每段都配有沖浪配置；
6、設備操作簡單、運行平穩、低噪音、易于清洗維護。
