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直鏈淀粉測定儀是什么？有什么用？DPCZ-II直鏈淀粉檢測儀是一款集計算機技術、分光光度技術于一體的快速、在線檢測儀器。儀器主要用于大米，玉米，小麥等谷物的直鏈淀粉品質的快速、在線檢測，也可用來測試和評價進口大米的品質，提高糧食部門和食品生產部門檢測水平與效率，控制糧食質量與成本。
功能特點：
1、靈敏度高，穩(wěn)定性好。
2、界面直觀，操作簡單，方便使用。
3、基于Windows操作系統的控制軟件。
4、自動化程度高，檢測速度較快，重復性好。
技術參數：
檢測品種：大米、玉米、小麥等農作物
檢測參數：直鏈淀粉含量
操作系統：Windows
測量時間：約1分鐘
溫度范圍：20-30℃ 
電源電壓：220±1V
淀粉分為直鏈淀粉和支鏈淀粉，是一種非常豐富的有機化合物，直鏈淀粉含量的測定，我們一般借助直鏈淀粉檢測儀來完成。研究發(fā)現普通淀粉中直鏈淀粉的含量只有 22%～27%，而高直鏈淀粉中直鏈淀粉含量一般為40%～70%。