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【上海成洵】清汁加工線一定要用帶式壓榨機么？優勢在哪里？有哪些不足？
2022/07/14
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降膜蒸發器廣泛適用于果蔬加工行業的蒸發濃縮，用以提高產品濃度。在真空低溫條件下進行蒸發濃縮，具有蒸發能力高、能耗低、運行費用低、并能大限度地保持物料的原有色、香、味和有效成分。
降膜蒸發器的工藝流程
降膜蒸發工藝的原理是需蒸發的物料通過進料泵從降膜蒸發器頂部進入，走蒸發管內（管程），物料通過布膜器以膜狀分布到換熱管內，物料在憑借引力流下管腔時被管外的蒸汽加熱，達到蒸發溫度后產生蒸發，物料連同二次蒸汽從管內流下以薄膜的形式蒸發。
二次蒸汽被蒸汽壓縮機壓縮后，送入降膜加熱室殼程做為加熱蒸汽。降膜加熱室殼程有板塊，引導二次蒸汽，冷凝和排出不可以冷凝的氣體。 而在過程中把本身熱能經過管壁從外傳到管內蒸發中的物料，通過換熱后二次蒸汽冷凝成水排出降膜蒸發器外。
