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高溫殺菌設(shè)備有哪些？
閱讀：1741發(fā)布時(shí)間：2015-6-9
高溫殺菌可分為濕熱滅菌和干熱滅菌.（1）干熱滅菌法包括：焚燒,燒灼法,干烤法,微波消毒滅菌法,紅外線滅菌法.原理：通過(guò)脫水干燥和大分子變性來(lái)實(shí)現(xiàn).一般細(xì)菌繁殖體在干燥狀態(tài)下.80-100°c經(jīng)一小時(shí)即可被殺死.（2）濕熱滅菌法包括：巴氏消毒法（主要用于牛乳等消毒）,煮沸法,流通蒸汽消毒法,間歇消毒法,高壓蒸汽滅菌法.原理：用蒸汽滅殺液體中的病原菌或特定微生物.
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