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分析全自動真空油炸機的特點

閱讀:1011發布時間:2019-4-24

   分析全自動真空油炸機的特點
  全自動真空油炸機油炸溫度應低于95℃,避免了上一代真空油炸(80~120℃)溫度過高產生廢油的問題。低溫真空油炸脫水技術在食品加工業中的應用十分廣泛,低溫真空油炸脫水技術作為一項新的食品加工技術,已被我國列入食品工業發展的推廣計劃。低溫真空油炸脫水技術的進一步開發,必將推動我國現有食品加工業的技術進步,推動農業產業化的深入發展,使我國豐富的農產品資源通過高科技轉化為產品優勢,為我國食品工業及高產、、農業開辟出一條新路。全自動真空油炸機自動化程度高、勞動強度低,節省人力成本,生產效率高,是創業開店的好幫手。
  全自動真空油炸機特點
  ①口感酥脆,無油膩感;
  ②保持果蔬天然色澤、營養和風味;
  ③無化學添加劑,無傳統高溫油炸食品可能的致癌隱患;
  ④食用方便,可干食單亦可復水食用,似新鮮口感;
  ⑤低脂肪、低熱量、高纖維素,含有多種維生素和微量元素;
  ⑥保質期長達十二個月。
  全自動真空油炸機主要應用于
  ①水果類:蘋果、獼猴桃、香蕉、木菠蘿、柿子草莓、葡萄、桃、梨等。
  ②蔬菜類:西紅柿、紅薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡蘿卜、南瓜、洋蔥等。
  ③干果類:大棗、花生等;
  ④水產品及畜禽肉類等。

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