灰棗清洗機的工作原理：首先，需要清洗的大棗全部放入水槽，在高壓水流和強力氣泡的作用下，被充分打散、翻滾、清洗、傳送。設備上端配有高壓噴淋，產品在池中翻滾，再有高壓水沖擊，大棗表面的泥沙會脫落，通過網帶沉淀到底部隔離倉。雜質漂浮表面，通過溢水口溢出；
細沙會經過網帶沉淀到底部隔離倉，防止翻揚回流造成再度污染，并且會經過水循環過濾，在雜質箱沉淀。物料在水中劇烈翻滾攪動，清洗水經過過濾后，由循環水泵加壓通過噴嘴回沖，噴嘴方向可調，物料被噴嘴噴出的高壓水得以再次沖洗，并朝著出口方向漂移。
出口處為刮板提升機，刮板提升機的速度可調(調節刮板提升機速度到所需的生產能力)，將沖來的物料送至下道工序(可根據用戶要求在出口刮板提升機上加噴淋管，進一步進行噴洗)。
我司的生產灰棗清洗機的除風機、水泵、電機等外購件及軸承等標準件外，其余箱體、網帶、鏈條、支架等全部采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛生要求。該設備采用高壓噴淋清洗，清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料，特別適合嬌嫩果蔬，雜質多、難去除的食品清洗。
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