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沿黃流域肉羊產業高質量發展技術研討會在東營成功舉辦

2023-03-30 16:10:10 來源：國家肉類加工產業科技創新聯盟 閱讀量：6676

　　為深入貫徹習近平總書記在黃河流域生態保護和高質量發展座談會上的重要指示精神，落實國家“十四五”規劃發展鄉村振興戰略，大力推動沿黃流域肉羊全產業鏈高質量發展，2023年3月24-26日，“沿黃流域肉羊產業高質量發展技術研討會”在東營成功舉辦。農業農村部屠宰技術中心、國家肉羊產業技術體系、山東省羊產業技術體系、山東省與東營市畜牧主管部門領導、專家及相關企業家共計170余人參加會議。
 
　　中國農業科學院農產品加工研究所黨委書記康威出席會議并致辭。康威書記在致辭中指出，這次會議的宗旨是充分發揮國家肉羊產業技術體系對產業發展的科技支撐作用，著力解決產業發展面臨的問題，大力推動沿黃流域肉羊全產業鏈的生態、綠色高質量發展。秉持大聯合、大協作的精神，合力打造目標聚焦，團隊協同，資源共享的肉羊產業。發揮集中力量辦大事的制度優勢，強化引領性、系統性、完整性和制度性創新，為黃河口灘肉羊產業高質量發展注入創新活力，全面推進鄉村振興。
 
　　會議上，專家們分別從肉羊育種、養殖、疾病防控、屠宰加工、品牌打造等方面進行了交流，圍繞優質羊肉評價標準充分研討，并到黃河口灘肉羊產業園進行實地調研和技術對接。國家肉羊產業技術體系首席科學家金海研究員、國家肉類加工產業科技創新聯盟理事長張德權研究員、山東省羊產業技術體系首席專家王建民教授等專家就如何實現肉羊高效集約化舍飼養殖、我國優質肉產業科技現狀與發展建議、山東省羊產業技術體系建設情況做了主題報告。
 
　　綠色優質農產品是國家關注重點，優質農產品評價是規范產業發展、推進農業現代化進程的重要舉措。國家肉類加工產業科技創新聯盟的核心工作之一就是優質肉工程，張德權理事長在報告中介紹了優質肉產業的科技進展，對優質肉未來發展給出了建議：一是明確優質肉定義，二是確定優質肉評價指標，三是制定優質肉評價標準，四是構建優質肉評價系統。會議期間還專門召開了優質羊肉研討會，肉羊產業全鏈條專家就優質羊肉評價標準獻計獻策，在下一步的科研及產業工作開展方面碰撞出了新思路。
 
　　本次會議的順利召開得到了社會各界的廣泛關注，會議召開當天在山東三農新聞聯播進行了報道，認為本次會議促進了院地、院企多渠道、深層次合作交流，促進了山東省肉羊屠宰加工行業轉型升級，推動山東省畜牧業生產健康可持續發展。
 
　　研討會由國家肉羊產業技術體系加工研究室和山東省羊產業技術體系在東營市聯合主辦，國家肉羊產業技術體系加工研究室主任、國家肉類加工產業科技創新聯盟理事長張德權主持開幕式，山東省農業科學院黨委副書記賈無、農業農村部屠宰技術中心張新玲高級工程師、中國動物疫病預防控制中心防控應急處宋曉暉處長、山東省畜牧獸醫局畜產品質量安全監管處朱發成處長參加會議。
 
　　(國家肉類加工產業科技創新聯盟秘書處)

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