亚洲国产精品日韩AV不卡在线,丝瓜视频在线观看,色欲AV自慰一区二区三区,清明节的来历和风俗

資訊中心

搜索右側

今日熱點

更多+

推薦專題

更多+

推薦展會

更多+

企業直播

更多+

走進車間 感受鹵制品智能生產線提效保質的魅力

2019-07-30 15:30:03 來源：食品機械設備網 編輯：Mary 閱讀量：14397

　　根據數據顯示，2018年中國鹵制品整體市場規模已超過2500億，其中，休閑鹵制品的占比1/2，鹵制品已成為人們休閑生活中不可或缺的一部分。那么，鹵制品是如何生產，以及產品質量如何呢？日前，筆者走進一家鹵制品生產車間，近距離體驗食品生產過程，并了解企業發力智能化鹵制品生產線的同時，也感受了先進的智能化生產線安全生產的魅力！
 

 
　　隨著鹵制品加工行業的快速發展，以及科學技術進步，大多數鹵制品已實現流水線生產。出發之前，筆者了解到，鹵制品生產工藝一般包括原料處理、鹵水調制、鹵煮、調味、腌制、燜煮、冷卻、包裝、殺菌、檢測等等。換一句話說，鹵制品加工主要有兩大工藝，一是調味，二是鹵煮。
 
　　來到鹵制品加工廠，進入車間之前需要穿上防塵服，戴上防塵口罩和帽子，再走進風淋室，其吹出的潔凈空氣可以將身上的灰塵、脫落的頭發等雜物吹掉，以免進出潔凈車間帶來污染，保證鹵制品生產安全。
 
　　經過“全副武裝”之后，便在工作人員的帶領下來到生產車間。車間里寬敞明亮、干凈整潔的環境和有序的智能化鹵制品生產線，讓我們忍不住嘖嘖稱奇。
 
　　身邊工作人員指著生產線說，這是新一代智能化鹵制品生產線，是由公司獨立研發。同傳統生產線相比，生產效率得到大幅度提升，減輕工人的勞動強度，并保證鹵制品生產安全。另外，隨著“中國制造2025”的推進和智能化技術的飛速發展，不少食品加工企業積極進行升級改造，以及智能生產線，或者自行研發智能化設備，提高企業市場競爭力。
 
　　話音剛落，筆者又順道問了一句，對原料進行調味、腌制，能夠保證鹵制品調味均勻，口味標準統一嗎？此時，來到了調味、腌制工序。
 
　　“由于這臺真空滾揉機采用先進的智能操作系統，能夠把控滾揉參數，如速度、時間，溫度，不僅可以使調料、原料等進行充分的混合、入味，同時還能夠防止原料升溫影響滾揉質量”一員工如是說。
 
　　調味之后，又進入關鍵的鹵煮工序。鹵煮對形成產品的色、香、味、形起著至關重要的作用，尤其是鹵煮時間、溫度的控制。據了解，該企業鹵煮環節主要利用智能夾層鍋，其設有溫控系統，只需要設定鹵煮時間、溫度，克服了傳統單純地依靠人工經驗辨別溫度不準的難題，實現準確控溫，從而更好地保證鹵制品的風味口感和品質。
 
　　隨后，鹵制好的產品進入冷卻、包裝、殺菌、檢測等工序。筆者看到了一條智能化包裝生產線。經工作人員介紹，原來的包裝工序主要依靠工人手工套袋和封箱，勞動強度大，生產效率不高，時常會出現差錯。而通過該線產能超過7000袋，用工人數減少1/2，生產效率提高68%以上，既為企業節約一定的用工投入成本，又保證鹵制品包裝質量。
 
　　此次近距離感受到公司嚴格控制鹵制品生產安全，再次體會到公司保障食品安全的堅定態度。當然，通過對生產線升級改造，采用先進智能化鹵制品生產線，從根本上更好地保證鹵制品安全。
 

我要評論

文明上網，理性發言。（您還可以輸入200個字符)

所有評論僅代表網友意見，與本站立場無關。

版權與免責聲明：凡本網注明“來源：食品機械設備網”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網絡有限公司-食品機械設備網合法擁有版權或有權使用的作品，未經本網授權不得轉載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經本網授權使用作品的，應在授權范圍內使用，并注明“來源：食品機械設備網”。違反上述聲明者，本網將追究其相關法律責任。

本網轉載并注明自其它來源（非食品機械設備網）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不意味著贊同其觀點或認可其內容的真實性，不承擔此類作品侵權行為的直接責任及連帶責任，如其他媒體、網站或個人從本網轉載時，必須保留本網注明的“稿件來源”，并自負版權等法律責任。如擅自篡改為“稿件來源：食品機械設備網”，本網將依法追究責任。

鑒于本網發布稿件來源廣泛、數量較多，如因作者聯系方式不詳或其它原因未能與著作權擁有者取得聯系，著作權人發現本網轉載了其擁有著作權的作品時，請主動與本網聯系，提供相關證明材料，我網將及時處理。聯系電話：0571-87759655；郵箱：804074602@qq.com

產品推薦 更多+

浙公網安備 33010602000101號