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食品工業數字化應用論壇召開

2019-06-20 11:00:06 來源： 食品工業互聯網聯盟 編輯：CFIIU 閱讀量：42848

　　由中國食品和包裝機械工業協會主辦，中國食品工業互聯網產業聯盟承辦的食品工業數字化應用論壇于2019年6月19日下午在上海虹橋國家展覽中心7.1館現場會議室召開。本次論壇在PROPACK展和FOODPACK聯展期間舉辦，邀請勁牌公司、極智嘉科技、SAP中國、上海中商、西門子、羅克韋爾等智能化建設領域的嘉賓分享食品工業數字化應用的精彩案例，其中人工智能、全流程追溯、數字化營銷，智能裝備、控制系統、MES系統等智能制造子模塊與子系統的建設案例等成為會議討論的重點方向。
 

 

 
　　中國食品和包裝機械工業協會副秘書長崔林分享了食品工業+互聯網的背景和路徑
 

 
　　勁牌有限公司智能工廠業務分析師劉泉分享“食品工業數字化工廠探索”，認為白酒企業數字化可以通過產品研發，生產執行，質量管理，智能倉儲，產品溯源五個具體方面的數字化去實現整體數字化。
 

 
　　北京極智嘉科技有限公司總監農志賢分享“AI機器人賦能食品工業”他認為“傳統潛伏式AGV搬運路線靈活性差，線路難以擴展，智能程度低，采用AI機器人有成本低，柔性高周期短的特點”。
 

 
　　SAP中國解決方案經理陳曦分享“云端方案助力構建智慧食品企業”，認為數字化經濟時代，食品工業企業需要新視角和新思維，數字化經濟其是體驗式經濟，如何改進服務模式，提升交互式客戶體驗？如何提升食品工業企業運營效率？都是食品工業企業面臨的挑戰。
 

 
　　上海中商網絡股份有限公司副總經理蔣心武分享“一物一碼為食品產業賦能”，他認為防偽溯源在4.0時代必須能與軟硬件多系統接口對接才能實現工業數據集成，同時可以以PC網頁，手持PAD，客戶端等多種方式呈現。
 

 
　　西門子數字化解決方案專家郭威分享“基于機電一體化概念設計的虛擬調試”，他認為實現機電一體化概念設計虛擬調試的基礎是創建數字化雙胞胎，即可以優化驗證真實設備，還可以特征模擬虛擬設備。
 

 
　　羅克韋爾自動化食品飲料行業技術支持顧問沈一分享“創新充能-羅克韋爾自動化領動智行工廠”，主要探討食品企業可以分為不同區域分別進行智能化以達到整體智能化水平，分別是咨詢服務，工業生產，生產信息化，制造執行，公共動力及能源管理，基礎設施，包裝，合規與質量。
 

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