電加熱油炸鍋的特點如下：

    1.采用新技術、先進工藝制造;

    2.自動控溫，加熱均勻，恒溫，保證食品營養：

    3.利用“油水分離”原理，自動過濾煎炸油中的殘留物，確保煎炸油清潔，煎炸油可長時間使用，不會變黑。(3)利用“油水分離”原理，自動過濾煎炸油中的殘留物，確保煎炸油清潔，可長時間使用，不會變黑。

    4.一機多用，可連續炒制各種食品。

    5.無油煙，為保障操作人員健康：

    6.“油水分離”煎炸機操作方便，單人操作。

    7.機器節能50%，節油40%。是我公司在引進、消化、吸收國外先進技術的基礎上，開發研制的節油、環保、衛生、實用的高科技食品設備。